中午12点,西安高铁东城城市展厅项目的工地大门前,摊主老王早已经准备妥当了一切,开始迎接工友们前来吃午饭。“老雷,今儿还是来一份鸡蛋炒面?”“嗯,多加点蔬菜。”“好嘞。”老王拉长了腔调,左手“啪”地一声打着了燃气罩,锅里倒上油,右手的长勺开始飞舞。其它30多个同样位于工地前整齐划一的摊位,也开始热闹起来。“咱们的‘工地流动摊贩点’,运作起来后就像个美食节般热闹。”看着眼前的这一切,项目安全部部长江诚颇感自豪。
正在建设中的中交二航局西安高铁东城城市展厅项目,位于西安东站站前核心轴线北侧,稍显偏僻。每到吃饭的点,工友们就开始发愁——项目部驻地没有食堂,最近的饭馆,也需要步行两公里以上,往返一趟需一个小时,而且眼下天气炎热,往返用餐很耽误午休时间。江诚和项目协调部长王波注意到了这一情况,向项目部领导作了汇报。工地上有400多个工友,就餐问题该如何解决?“咱们工地大门口,经常有一些小摊贩提供午餐,咱们是不是可以和当地有关部门联合起来,加强管理,解决工友们吃饭问题?”王波提出了一个解决办法。
自项目开工以来,工地周边的流动商贩逐渐增多,在方便工友的同时,也为工地安全管理带来了一定的隐患。听了王波的建议,项目部经过开会商讨,决定与属地街道办事处、城管、交警等相关单位联合起来,将先前工地大门右侧材料堆场、临时停车场加以清理改造,平整出一块场地作为专门的流动摊贩集中地。很快,一个1500多平方米的干净规划区出现在了工地大门口,专门就餐的桌椅、安全消防器材、垃圾杂物丢弃区等设施一应俱全,还配备了监督员,管理燃气消防安全和监督卫生质量。
随后,项目部主动邀请流动摊贩免费“入驻”,一家,两家,三家……流动摊贩由一开始的质疑,逐渐相信了项目部的安排,“入驻”的“商家”也越来越多。短短几天内,已经有20多家摊贩进入了规划区,完全满足400多人同时就餐。
“有了固定的经营场所和客源,我们摊主是真的得到了实惠。”入驻的摊主们纷纷点赞项目部。规划好之后的“工地流动摊贩”,食品种类繁多,包括家常小炒、快餐盒饭、饺子面条、炒饼等,南北风味俱全,还有西安特色美食羊肉泡馍、肉夹馍、西安凉皮等。每到中午和傍晚吃饭时间,这里就变得异常热闹。“以前吃个饭,不仅路途遥远价格还很贵,现在项目部规划建成的‘流动摊贩’就餐区,十来块钱就能管饱,划算得很。”老雷吃完了鸡蛋炒面,又拿起一个快餐碗,盛了一大碗免费的绿豆汤送到嘴边:“你看,还供应免费的茶水、绿豆汤、银耳汤呢。”而“流动美食摊贩点”这一称谓,也很快在工地流传开来,甚至传到了周边的建设工地。其他工地的工友,也纷纷“打卡”这个工地上的“流动美食摊贩点”。人声鼎沸处,似乎已经可以看见西安高铁东城城市展厅的未来。(邹明强 彭康杰 卢雨濛)